The Drinkova Collective

The Everyday Life since 2008

  • Начало
  • Относно
    • Правила
  • Съдържание
  • Медии
  • Life Unbottled
  • Контакт
  • English

8

От Ана понеделник, 28 март 2016 0 Няма етикети Връзка 0

  • « Предишна публикация

Все още няма коментари

Напиши коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Stuff I Love
Instagram
Високи скули, назолабиални Високи скули, назолабиални бръчки и диадемата на @diadema.bg от фантастично сиво кадифе, която превърнах в корона, за да е ясно кой командва хаоса!
Желая ви чудесен понеделник и прекрасна, творческа и вдъхновяваща седмица
Усещането за нормалност и з Усещането за нормалност и завръщането към старите навици - @leuropeoonline сутрин, докато все още е тихо
Трапезария, сергия или #tattoop Трапезария, сергия или #tattooparlor?
В новия брой на списание #BGlo В новия брой на списание #BGlobal разказвам как готвенето ме спаси последната година. Опитах се да съм кратка, не успях съвсем, но е значително по-късо от версията на първият ми драфт, който написах на един дъх, за един ден и въпреки това е 20 страници и малко. Искрено и лично е положението, казах публично неща, които само най- близките ми знаят. Благодаря на Красимира Георгиева, главен редактор на списанието за тази покана, както и за това, че не са ми изтрили бръчките от снимката ❤️
Не знам кое от следните е во Не знам кое от следните е водещата новина:
а). направих фантастична Агнеса/Агнеси
б). имам нови вази
в). подготвям събития за добри обноски на масата, основи на винения етикет и Modern Party Etiquette (трябва да има поне нещо на английски) и още няколко неща, които се чудя как да структурирам – stay tuned!
г). явно от общ random lifestyle и „женска чанта“ – както се и казваше, де, блогът става постепенно основно кулинарен.
Какво ново при вас този петък?
🍰Обичам парфе, а откакто видях рецептата на Гери - @beyond.the.yummy все се канех да направя. На 14-ти февруари котката ми Атина имаше рожден ден, така че го използвах като формален повод за празнуване.
Тази „рецепта“ е плод на импровизация, като следвах принципите. Планирам подобрения🎈
За блата:
1 ч. натрошени бисквити
2 с.л. меко масло
За крема:
1 опаковка скир (400 гр.)
1 чаша течна сметана
½ чаша кокосови стърготини
1 пакетче желатин на гранули
захар – на вкус
Плодовата украса:
1 тарелка ягоди
200 – 250 мил вода
Сок от лайм
Сок от лимон
Захар – на вкус
Начин на приготвяне
1. От смлените бисквити + масло се прави блат, като за чийзкейк
2. Желатина се кисне в 20 – 30 мл вода, разтапя на тих огън в сметаната.
3. Скир + захар на вкус + кокосови = хомогенен крем. Прибавя се желатина + сметана. Кремът, охладен, се сипва върху блата, прибира се в хладилник за 2-3 часа.
4. 2-рия желатин – пак същата схема+захарта+сок от 1/2лайм.  Ягодите се мият и режат, добавя се сок от ½ лимон. Всичко се смесва и сипва върху крема -> 2 часа в хладилник.
Рецептата е и в блога, по-подробно описана 😉
Поради липсата на ядлив glitte Поради липсата на ядлив glitter за бисквитки – eat confetti for breakfast and do whatever you want all day!
Бисквитата – тази толкова лесна и базова сладка, за която има безброй рецепти с всякакви вариации и измежду кулинарни блогове и готварски книги, всеки от нас има поне 10-тина, с които жонглира.
Обаче прецизно изрязаната с формичка бисквита, която не си е променила формата при печене – това е друга работа! Пак рецепти – бол, ама колко от тях са наистина добри? Да вдигнат ръка тези от вас, които са си купували резци и формички, месили са като луди с идеята да имат красиви сърца, звезди, елфи, елхи, еднорози или каквото друго, но след изваждането на тавата от фурната резултатите са били безформени и криви сладки, много далеч от тези на снимката, съпътстваща избраната рецепта.
Е, открих решението (жалко, че не помня чие беше, от всички видеа, които изгледах около Коледа, за да тагна автора или поне този/тази, от който „хванах“ трика). Много ми се иска сама да бях стигнала до това, уви – не, но съм доволна, че вече знам вълшебната съставка: нишесте!
Резултатът е абсолютно рязко отсечени краища и фантастично изпечени бисквити, които не се раздуват, подуват и не променят форма. Идеални за декорация с каквото искате и за каквото имате време и търпение, примерно royal frosting и детайлни рисунки.
Имат приятен вкус, бих казала – базисна бисквита. Може да се моделира според желанията – аз добавям обикновено повече ванилина захар. Пробвала съм и с канела, джинджифил и индийско орехче – пак става!
Защото съм добра и знам, че на някои от вас не им се ходи да четете в блога – си поиграх да направя рецептата на чудни шаблони и картинки за сторита и вече е в highlights. Има я и в блога, за тези, които имат малко повече търпение и искат да направят Ctrl + C и принт 😉. Там е и по- подробна. 
p.s. прави ми впечатление, че доста смело напоследък се споделят постове “be an unicorn” или “I’m a unicorn” + кифленска снимчица. Мацки, моля по-полека, че давате погрешни сигнали!
Peace!
p.s.2 тази снимка няма филтър, AI-ът на телефона ми е изтрили бръчките 😳
Който каквото си иска да празнува, днес е 4-тият рожден ден на тази пухкава топка обич. Честит Атинин ден ❤️😻
Любовта е като печенето: един ден е разкошен десерт, друг път е като изголял блат, трети път й трябва съвсем малко още захар. Ако ме питате кои са ключовите фактори за успех, както в любовта, така и в печенето: търпение, готовност да се поизцапате и здрави зъби! 
Благодаря @remixshop.official за това предизвикателство, тъй като ми липсват някои от съставките за рецептата, имам идея как да използвам ❤️ и точилката още тези дни 🥰
Търсене
Последни публикации
  • Парфе импровизЕ
  • Идеалната бисквита!
  • 2021 Vision board
  • Кростата – различни видове тесто и насоки за плънка
  • Кекс с домашно сладко от райски ябълки и чийзкейк глазура

The Drinkova Collective

The Everyday Life since 2008

  • Начало
  • Относно
    • Правила
  • Съдържание
  • Медии
  • Life Unbottled
  • Контакт
  • English
Ana Dinkova © 2012-2020