Къпкейкове с ванилия

От вторник, 18 ноември 2014 2 Няма етикети Връзка 0

Вкъщи всичко, което е с глазура се нарича къпкейк, а това без – мъфин. Но всъщност основната разлика не е в декорацията, а в тестото.

Това тук е рецептата, която аз ползвам за къпкейкове, мога само да предполагам, че има и други, но знам едно: важно е маслото да е доста!

  • 125 гр. масло
  • 125 гр. самонадигащо се брашно/ или брашно + чаена лъжичка бакпулвер
  • 100 гр. захар
  • 2 яйца
  • 1 пръчка ванилия
  • Щипка сол

Яйцата и захарта се разбиват добре, добавя се вътрешността на шушулка ванилия (може и ванилия прах) добавя се мекото масло, после брашното. Тестото се сипва до половината или 2/3 от формите, къпкейковете се пекат на 180 градуса за 20-тина минути.

Тази рецепта идва в отговор на „предизвикателството“, което получих от Lidl за печиво, което да съдържа една от следните съставки: канела, ванилия, захарни фигурки или сол.

Формите във форма на насекоми са ми подарък от Lidl.

2 Comments
  • Марто
    ноември 18, 2014

    Тез пък Lidl егати и предизвикателството- сготви нещо със сол.

    • Ана
      ноември 19, 2014

      ако мине седмица без да коментираш и се притеснявам. честно! 🙂

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.