Неделя в… събота

Има неща, на които никак не мога да устоя. Като влизането в професионална кухня или сладкарски цех. Може и да ме видите как се въздържам да ям торта, но никога няма да ме видите да отказвам да видя как се прави същата тази торта. Преди десетина дни, в един прекрасен слънчев съботен ден, имах удоволствието да ...

Sofia Restaurant Week

Sofia Restaurant Week е „фестивал на разнообразните ресторанти с качествена кухня в София“ и в момента тече петото му издание, като това е втората година от старта на инициативата, която се провежда веднъж през пролетта и веднъж есента. В рамките на една седмица можете да постите който и да е от участващите общо 29 ресторанта, като ...

New Bloom Winery + нови вина

С всеки изминал ден се чудя все по-вече защо по-рано в житейския си и професионалния си път не се ориентирах към света на виното и кулинарията, като преди време бях писала един шеговит пост Глобален посланик – мотивационно писмо – та искам да напомня, че ако не за посланик, поне за човек отговарящ за комуникациите ...

Храна на показ

Преди няколко месеца започнах постепенно да се преориентирам към мобилната фотография, а през май бях почти готова да зарежа фотоапаратите и камерите завинаги. Причината? Близката ми среща с възможностите и потенциала на Huawei P20 Pro и супер-якия workshop с Alex Lambrechts и обиколката на централата на Leica. Някои от съветите за повишаване на мобилно-фотографските способности, които ...

Отново вино (и малко домашни консерви)

Напоследък все по-често се замислям да зарежа всичко, което правя в момента и да се отдам на вино и кулинария – проблемът е, че все още нямам ясен план за действие и идея за капитализация (все пак имам семейство за хранене). За това пък събития, които ме отнасят по-далеч от реалността със средно 10 часа на ...

DISCOVER.VINO WORLD 2018 – бях, видях и малко умрях…

От вторник, 15 май 2018 0 Няма етикети Връзка 0

Последните няколко години след всяко издание на DiVino.Taste или Discover.Vino World си задавам един единствен въпрос: Ано, моето момиче, защо не се ориентира докато беше по-млада към света на виното? Накратко: около 600 вина от Европа, Африка, Северна и Южна Америка, Нова Зеландия и Австралия. От достъпни ежедневни вина или т. нар. table wine, през интересни, ...

DISCOVER.VINO WORLD 2018

От неделя, 6 май 2018 0 Няма етикети Връзка 0

Ако имате планове за 11 и 12 май – по-добре ги отменете, защото в зала 5 на  Интер Експо Център в София ще се проведе Discover.VINO World 2018. Това е второто издание на изложението за чуждестранни вина, представени в България, на което ще можем да дегустираме близо 600 (ДА, ШЕСТСТОТИН!) вина ОТ ЦЯЛ СВЯТ! Отново ще има специален ...