Babich с Дейвид Бабич

Миналата седмица имаше поредица събития с участието на Дейвид Бабич, генерален мениджър и трето поколение собственик на Babich wines. Babich миналата година празнуваха 100-та си годишнина, а Bibendum, които ги предлагат на родния пазар пък отбеляза 10 години присъствие на вината в България с множество инициативи, които включваха споделяне на винени истории и един конкурс ...

Olympus & Goodlife

Тези снимки нямат нужда от допълнително разясняване, защото говорят сами за себе си: Блогърски фотографски полуден с Olympus и вкусната и фотогенична храна в студиото на Goodlife, полят обилно с разкошните френски вина на Moulin и по-точно Pinot Noir Tour du Pech и с полезните съвети на Елена от Photo Café. Това е само първата порция ...

Дворът на избата

Ето още една порция от снимките, които направихме с Мира на Трифон Зарезан в Bessa Valley  + чаша съвършена Enira в ръка. Дворът на избата предразполага към влизане в роля и драматични кадри, а влезнеш ли веднъж при бъчвите – там пък вече ти идва отвътре да се развихриш. Снимки: Мирослава Дерменджиева

Винен туризъм

От вторник, 28 февруари 2017 0 , , , , Връзка 0

Когато преди години се потопих в света на виното (първо преносно, после буквално) не си давах ясна сметка, че никога не е само въпрос на вино и конкретна бутилка, а винаги и всяко вино има корен – дълбок и усукан. Зад всяка бутилка стоят много повече фактори, отколкото предполагаш, а зад най-добрите вина и много ръчен ...

That’s what I do: I drink and I know things

И аз, подобно на Тирион Ланистър, на въпроса „а ти с какво се занимаваш?“ отговарям често: пия вино и знам разни неща; което в общи линии е сравнително точен и саркастичен синтез на заниманията и хобитата ми. Днес съм ви подбрала избрани моменти от зарязването на лозите в Bessa Valley, по-известна като избата на Enira. А ...

Speakeasy…

Под афекта на вчерашната ми вечер днес реших да си припомня някои рецепти на класически италиански коктейли, така попаднах на серия ретро италиански реклами, които използвам сега тук за илюстрация, за да ви разкажа за бара, в който бях снощи. След натоварена и леко объркана програма: Александър си празнува рождения ден вкъщи с приятели (постарах се ...

5th Premier Gastronomy Festival – дегустационната вечеря!

От сряда, 8 февруари 2017 0 Няма етикети Връзка 0

Отлагах този пост доста дълго време, но тъй като февруари е най-досадният от всички месеци в годината – нито е зима, нито е пролет, студът вече е изпил всичките ми сили, дните започват едвам-едвам да стават по-дълги, но има още много какво да се желае, не знам какво интересно се случва, защото не ми се ...